Bisher war in Chile der Anbau von gentechnisch veränderten Pflanzen nur für den Export erlaubt. Der neue 
Landwirtschaftsminister, José Antonio Galilea, sieht darin eine Benachteiligung des chilenischen Landwirtschaftssektors gegenüber anderen lateinamerikanischen Ländern und den USA und will gentechnisch veränderte Pflanzen auch für den Konsum im eigenen Land zulassen.
Im Moment arbeiten chilenische Wissenschaftler an einer Pfirsichsorte, deren Haltbarkeit mittels Gentechnik gegenüber konventionellen Sorten erheblich verlängert sein soll.
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